massa de pizza caseira

MASSA DE PIZZA CASEIRA I MASSA PROFISSIONAL FEITA EM CASA

Oi gente para voce que quer aprender essa receita e fazer aquela pizza gostosa em casa vou ensinar a como fazer uma receita maravilhosa da massa de pizza, super simples e todos podem fazer em casa.

então pegue papel e caneta na mão e anote todinha a receita. vai ajudar muito a você em casa e aposto que só vai ouvir elogios heim.

Ingredientes para pizza caseira

 

1 kg de farinha

1 tablete e fermento biológico fresco

1 ovo

1 colher de sopa açúcar

1/2 de colher de sopa sal

40 ml de óleo, aproximadamente 1 dedo

500ml de água morna

Como fazer pizza caseira

Em uma tigela grande coloque o açúcar e o fermento, mistura bem a reação entre os dois fazem com que o fermento derreta

apos isso coloque o ovo, o óleo mexendo e misturando, agora coloque a água morna, e por ultimo o sal.

misturou tudo, coloque a farinha inteira, coloque e deixe um pouco reservado, e vai misturando tudo com a mão mesmo se caso a massa fica mole você vai colocando mais farinha, mexa bem ate ir se soltando das mãos,

coloque na mesa ou balcão se for de granito é melhor, solve ela por 10 minutos. vai colocando pouquinha farinha na bancada e sovando.

faca uma bola com a massa, e corte em 4 partes.

agora essas 4 partes molda como uma bola, jogue um pano úmido e jogue por cima e deixa descansar por 30 a 40 minutos.

Passou os 30 minutos, hora de abrir, a massa, pegue uma.

Jogue farinha na mesa para abrir elas, pegue uma e ajuda com um rolo, vai passando o rolo ate ficar em forma de piza uniformemente.

agora coloque na forma e você vai pre assar por 5 minutos a 180 graus.

Os ingredientes fica a seu critério.

 

Ingredientes para pizza caseira

Molho de tomate

Queijo

frango desfiado

requeijão

Azeitonas

 

Passe o molho de tomate já temperado na massa, coloque o frango em uma vasilha e misture com o requeijão misture bem e depois coloque na massa e por ultimo as azeitonas e o queijo farelo em cima, leve assar por 15 minutos ou 20 ate o queijo derreter e gratinar.

 

 

 

 

 

 

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