bolo de abacaxi

Bolo de abacaxi

Bolo de abacaxi de liquidificador

Quem consegue resistir a um bolo com recheio cremoso de abacaxi?
Eu aprendi essa receita com a minha avo, ela faz o bolo de abacaxi Natural, com abacaxi natural. eu vou te mostrar a receita dela, então vamos la para pratica, caderno na mão.

Ingredientes:
Para o bolo:
massa
3 ovos
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açucar
1 xícara de leite
1 colher de fermento em pó

Para o recheio:
1 abacaxi picado (sem o miolo)
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite (sem soro)
2 latas de leite (use uma das latas anteriores como medida)
½ copo de açúcar
3 colheres de sopa de maisena
3 gemas peneiradas

Para a cobertura:

chantilly pronto
coco ralado
pedaços de abacaxi

Comece preparando o o creme de abacaxi: dissolva a maisena no leite e coloque no fogo junto com as gemas e o leite condensado. Fique mexendo até engrossar, depois desligue e deixe amornar. Coloque na geladeira.
Seguidamente coloque no fogo o abacaxi e o açúcar e deixe cozinhar por 20 minutos, mexendo de vez em quando, até o abacaxi soltar seu suco e ficar bem macio. Desligue e deixe esfriar também.

Depois de gelado bata no liquidificador o creme de leite condensado, leite, maisena e gemas junto com o creme de leite. Adicione a calda de abacaxi preparada no passo anterior e coloque na geladeira, para firmar.

Massa Bolo de abacaxi fofinho

Misture todos os ingredientes em uma vasilha ate dissolver tudo.
2. depois coloque em uma forma e leve ao forno preaquecido em fogo médio.
3. asse ate espete o palito e saia completamente seco

Corte o bolo ao meio e recheie com o creme de abacaxi. Coloque sobre o recheio a outra metade de bolo e cubra todo o bolo com chantilly. Decore com coco ralado e pedaços de abacaxi ao natural e reserve na geladeira por 1 hora.

Está pronto seu bolo com recheio de abacaxi cremoso Delicie-se com esta sobremesa irresistível.
Você sabia, que você pode colocar em pote, e fazer bolo de pote de abacaxi e vender, tem muitas amigas minhas vendendo cerca de 200 bolos por semana. existe alem desse, diversos bolo de pote recheios.

Você também pode compartilhar no What App essa receita clicando no botão abaixo com amigos e familiares.


Aproveita e compartilha com amigos e familiares nesse botão abaixo

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *