receita de arroz doce

Arroz Doce da Roça

Vai um docinho aí? Está chegando a nossa festa junina e tudo que queremos é um docinho para entrar no clima da roça.

 

Um doce muito tradicional no Brasil e muito popular especialmente no inverno é o arroz doce.

No entanto, muitas pessoas esperam chegar a época de festas para comer o doce porque acreditam que ele seja muito difícil de fazer em casa.

Estamos aqui para te mostrar o passo a passo e explicar que na verdade o arroz doce é uma receita muito fácil que qualquer pessoa pode fazer em casa com pouco ingredientes.

Aproveite para chamar o seu filho para aprender a fazer, garanto que ele irá adorar a experiência!

Para te auxiliar no preparo:

Um copo americano, aqueles grandes, sabe? Para servir de medida!

Uma forma com furo no meio para assar

Uma panela média para cozinhar o arroz

Quais ingredientes você irá usar?

  • Arroz– ½ copo de arroz, aquele comum mesmo, não precisa ser o arbóreo não!
  • Leite – este você irá usar bastante, aproximadamente 2 litros
  • Leite condensado – uma lata
  • Açúcar– 2 xícaras de café, um pouco mais do que a xícara de chá

Vamos fazer?

Comece cozinhando o arroz no leite na panela média e vai acrescentando aos poucos o leite condensado e o açúcar, mesmo que o leite vá secando vai adicionando mais até o arroz cozinhar.

Deixa tudo cozinhando por 2 horas, claro que o tempo dependerá da força da chama do seu fogão quanto mais forte menos tempo, vai mexendo de vez em quando para não queimar.

Quando estiver cozido no ponto, retira da panela e coloca em uma tigela, aproveita para polvilhar bastante com canela, faz toda diferença!

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